也不知道是该叫辛欣的名字还是叫老板，干脆直接忽略了称呼。
“王师傅，叫我辛欣就可以了。”辛欣看出王学真的为难，笑道，“您是大厨师，我也不好让您来给我打下手，您在旁边看看我的本事，指导我一下就可以了。”
“好。”王学真就真的站在了辛欣旁边看她忙碌，他是不帮辛欣的，但是他指挥起自己的学徒帮辛欣打下手，“你接下来要做什么菜，可以让他们先帮你处理下食材。”
辛欣想了想就同意了，“那我也不见外了，今天人有点多，我一个人速度是会慢一些。”
她一个人也是能完成的，但是有人帮，也会省一些时间。
“嗯。”王学真点了点头，然后对着自己的学徒们说，“都过来，把手洗洗，准备工作了。”
辛欣就报了一串菜名，全是她今天要做的菜。
“差不多就是这些了，谢谢大家了啊。”
王学真的副手说道，“我也来帮忙吧。”
厨房里响起了各种声音，切菜的声音，洗菜的声音……
大家忙得热火朝天。
辛欣会进厨房来做午饭，就是想给自己的员工们增加一些信心。让他们知道，她这个老板，不是什么都不会就要来当餐厅老板。
这是其中一个原因，另一个原因就是辛欣要给王学真看看她自己的能力。
王学真以后要真作为餐厅里的大厨，那么辛欣和他之前在厨房上算同级。没有哪个大厨希望自己身边有人对自己指手画脚，碍事又碍眼。
要在有资历的厨师面前有话语权，辛欣必须让王学真知道，她做的菜不逊于他。
王学真一直站在辛欣旁边，看着她轻巧的用刀把鱼骨去掉，然后把鱼骨剁成块，在鱼肉上直接片鱼片。
当初戴羽芬找上他的时候，他正好与东家闹了点矛盾。王学真和辛铭也有些交情，大家都是当厨师的，有时候还会有一些交流会，碰面的机会多了就有交情了。
戴羽芬说她家大女儿要开店，开餐馆，他以为是小孩子玩过家家一样，并不很赞同戴羽芬的决定。然后，戴羽芬就把辛欣在微博上发的视频给他看了。
辛欣在微博上表现出来的样子，并不像一个还没进入社会的小孩。
她做出的那些菜，在网上出名了之后，其实很多酒店的厨房菜单都增加了几道菜。
王学真和老东家的矛盾恰恰也是因辛欣而起，她虽然不是主要原因，但正好成为了□□。
王学真肯定了辛欣的基本功扎实，这也不能成为让他下定决心去到辛欣的餐厅工作的理由。只是他与老板的矛盾越来越大，已经止不住了。这让他不能继续在酒店后厨干下去了，只好离开了。
既然没地方可去，他就答应了戴羽芬的招揽。
王学真也想看看，引起最近各大餐厅酒店厨房增加了菜单的当事人，究竟有什么样的能力。
辛欣今天发的简历他也看了几眼。
简历上面有写了辛欣最近在微博上获得的成就。
王学真看着那列出来的媒体名称笑了笑，有央视，有本地媒体，还有一些大大小小的媒体，足够唬人了。
辛欣的年龄摆在了那里，前来应聘的人就算是老实人，对她也不熟悉，一开始也不会把辛欣看作是自己的老板来对待。
现在辛欣的这份简历，算是告诉大家，她并不是一个好欺负的未成年人。
辛欣把鱼片交给别人来腌制，在锅内把食用油烧热，然后加上红辣椒、切成大块的生姜、拍散的蒜瓣和一些花椒。
接着辛欣又另起一锅，把放入了红辣椒的清水烧开。
“豆芽。”辛欣说道。
马上就有学徒拿了一小盆洗好了的豆芽倒入锅内。
“鱼片。”
另一名学徒下意识把已经腌制好了的鱼片端给了辛欣。
不知不觉中，所有在帮忙的人，都听从了辛欣的吩咐。
常常有人拿餐厅厨房比喻战场，因为餐厅忙起来的时候，厨房就会呈现出兵荒马乱的情形。如果没有主厨吩咐安排，把每一个都调动在合适的位置上，厨房里会变得一团糟。
辛欣用筷子将鱼片一片片夹入沸水中。
“等鱼片浮上来就关火。”辛欣说道。
“好。”
王学真看到他自己的副手，也就是曾经在厨房里当二厨的庞鸿会把做好的辣椒油端给辛欣，让辛欣试试味道。
辛欣用筷子点了点，闻了一下，才尝了一口。
麻辣味。
辣椒油还是滚烫的，越是烫嘴辣味越是强烈。
“可以了。”辛欣此时的表情像极了王学真尝味道的表情。
应该说每一个主厨尝味道的表情，那副严格样子都是差不多的。
学徒已经关了火，把锅里的鱼片和豆芽混合着汤倒入了一个白色胖胖的瓷碗里。
庞鸿会直接把红色的辣椒油淋了上去。
滚